Καλημέρα φίλες μου!
Επαθα στερητικό ιντερνετικό (διάγνωση ιατρού) παρακαλώ!
Ετσι λοιπόν θα ξεκινήσω την νέα σεζόν με κάτι γλυκό να σας καλοπιάσω!
Εγινε γρήγορα και απλά με τα γνωστά υλικά... σαντιγί, γιαούρτι, σε ίσα μέρη... αμύγδαλο τριμμένο στο μπλέντερ και ανανά κομμένο σε κομμάτια μικρά για τη γέμιση. Από πάνω βάζω και σιρόπι καραμέλας.. έτσι για να... δείξει!!
Είπαμε γρήγορα και νόστιμα.. τουλάχιστον όπως τα προτιμά η οικογένεια!
Πάμε πάρα κάτω....
Εδώ ο αγαπημένος μου μπακλαβάς.
Τα υλικά τα γνωρίζετε από τις καλονοικοκυρές του διαδυκτίου!!!
Η διαφορά είναι στο μέλωμα. Τόσο όσο να περάσει λίγο μέσα και να μην στάζει το σιρόπι και κάνει το φύλλο μαλακό.
Αφού το κάψουμε σε μικρά κομμάτια όταν είναι ζεστός ρίχνουμε με ένα κουτάλι σούπας κοφτό σε κάθε κομμάτι το σιρόπι. Κρατάει μέρες χωρίς να μαλακώσει!
Να περνάτε καλά όπου και αν είστε!!!
Τέτοια νοικοκυρά κατέληξα... τεμπέλα!
